16/02/2004
A GEC ZARAMELLA DEI MASTRI OLEARI

È in svolgimento la seconda edizione del corso a qualifica della Regione Veneto di GEC, Guida Enolearia Conferenziera, presso la sede di Agorà. Recentemente nell’ambito della programmazione didattica ha portato la propria testimonianza il presidente dei Mastri Oleari Italiani Flavio Zaramella la cui organizzazione ha collaborato nella realizzazione della parte appunto riguardante l’olio di Guida Enolearia Conferenziera. Si rammenta che la qualifica è stata creata da Agorà e pertanto unica in Italia.
Zaramella ha illustrato ai corsisti i mezzi istituzionali dei Mastri Oleari, tra i quali i corsi autorizzati per tecnici degustatori professionali e la Certificazione di Qualità Prodotto H.S. – High Standard – volti alla diffusione della qualità nel campo oleario.
Per coloro che volessero ulteriori informazioni sull’argomento possono contattare il sito www.mastrioleari.org oppure www.agoraformazione.it